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云南特产建水臭豆腐红河营盘纯手工小馒头豆腐油炸包邮送蘸水

  • 配料表:大豆
  • 储藏方法:自然放置冰箱保鲜
  • 保质期:20
  • 食品添加剂:无
  • 是否为有机食品:否
  • 重量(g):750
  • 包装方式:散装
  • 口味:豆腐50个+赠送32克蘸水豆腐100个+赠送48克蘸水
  • 豆制品种类:臭豆腐
  • 品牌:臭豆腐
  • 系列:红河营盘豆腐
  • 产地:中国大陆
  • 省份:云南省
  • 特产品类:臭豆腐

注：部分地区不包邮（新疆、西藏、港澳台、国外）；3公斤以上需加收运费。

这个位于哀牢山最南麓的边陲小村庄，依旧保持着它原有的模样。每天凌晨3点，在锈和雾霭中亮起了星星灯火，勤劳的老衙门人已经开始忙碌着做豆腐。

从棉布里解开的豆腐整齐的码在簸箕或者干净的桌子上，盖上纱布，进入自然发酵阶段。
为什么我们那里的臭豆腐吃起来口感嫩滑，臭味清香，这与金平这个小县城的亚热带山地气候息息相关。适宜的温湿度，发酵出口感一流的豆腐。

豆腐翻越九曲十八弯的山路，从村里到达县城，再从县城转车到州府蒙自，又从蒙自乘车前往曲靖，最后邮寄到全国各地。
这是一个巨能颠簸的豆腐，这是一个越走越远的豆腐。

最后成为你的盘中美味，让你垂涎三尺的豆腐，在浑圆、饱满、性感、Q的姿态下，承载着无数的艰辛和跋涉。

 

在周末晚上，一杯小酒配豆腐，我准备好心情，你准备好故事，朋友，有空常来聚聚。

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